C 10 декабря 2018 г. в ресторане Amber отеля The Landmark Mandarin Oriental, Гонконг проводится масштабная реконструкция и обновление меню. В это время Ричард Эккебус (Richard Ekkebus), признанный одним из 50 лучших шеф-поваров мира, отправится в большой трехмесячный тур по ресторанам разных городов и стран, дабы освоить новые техники приготовления пищи и познакомиться с мировыми кулинарными тенденциями.

В соответствии с лунным календарем традиционный Китайский Новый год в 2019 году наступает 5 февраля, а его празднование продлится 2 недели до 19 февраля включительно. Московский ресторан Soluxe Club приглашает всех ценителей азиатской культуры попробовать новое меню от шеф-повара LN Garden Hotel Guangzhou, состоящее из традиционных кантонских блюд.

Обладатель трёх звёзд «Мишлен», главный шеф-повар курорта Янник Аллено разработал новое меню из морепродуктов для известного ресторана под открытым небом 101 Dining Lounge and Marina, на курорте One&Only The Palm в Дубае.

6-й Дубайский гастрономический фестиваль стартует 21 февраля. Гурманов ждет знакомство с кухнями многих стран мира: здесь будут представлены кулинарные традиции более 200 национальностей, в том числе и местная кухня ОАЭ.