Первый московский, а также первый среди всех стран СНГ, гид "Мишлен" представят широкой публике в Зарядье 14 октября. Претендентов на первый в истории гастропутеводитель по столице много: высокая концентрация кафе и ресторанов уже приводит к серьезной конкуренции между ними, постоянному совершенствованию качества блюд и сервиса. Среди тех, кому вполне заслуженно пророчат заветные звезды, - самые эпатажные, концептуально выверенные и любимые многими заведения.

• "Сахалин". Морепродукты, трюфели и креативная коктейльная карта.
• White Rabbit. Лучший ресторан по версии The World's 50 Best.
  
• "Матрешка". Русская кухня 19 века.
• Selfie. Еще один эпатажный микс блюд русской кухни.
• Twins Garden. Симбиоз науки и природы.
  
• "Пушкин" и "Турандот". Альма-матер.

Россия станет 33-й страной, где выпускают гид "Мишлен": присвоение звезд будет способствовать развитию гастрономического туризма и повышению привлекательности столицы.

Путеводитель "Мишлен" — наиболее известный и влиятельный из гастрономических рейтингов мира, выпускаемый с 1900 года. Процесс отбора заведений конфиденциален. Эксперты гида путешествуют анонимно и составляют подробный отчет о каждом кафе и ресторане. По традиции, заведения могут получить от одной до трех звезд. Одна свидетельствует о высококлассных блюдах, достойных посещения ресторана. Две дают тем, у кого кухня хороша настолько, что ради нее можно изменить запланированный маршрут путешествия. Три звезды — наивысшее признание, их заслуживают рестораны, ради которых стоит специально поехать в тот или иной город.